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    Hokkaido

    Sapporo / Hakodate / Asahikawa / Obihiro / Kushiro / Rishiri / Okushiri / Abashiri

    L'île la plus septentrionale du Japon et un paradis pour les amoureux de la nature

    Akita

    Kakunodate / Tazawa / Nyuto Onsen

    En été, partez à la découverte des montagnes et des lacs et détendez-vous ; en hiver, laissez-vous éblouir par la neige tout en appréciant la succulente cuisine du Nord.

    Iwate

    Morioka / Hiraizumi / Tono

    Les nombreuses attractions touristiques d'Iwate vous surprendront à chaque saison : entre son exquise gastronomie, ses superbes festivals et ses paysages exceptionnels, vous n'aurez que l'embarras du choix.

    Tohoku

    Préfecture de Yamagata / Préfecture de Fukushima / Préfecture d'Aomori

    Nature, histoire, gastronomie, ski et randonnée... Ressourcez votre esprit.

    Niigata

    Sadogashima / Naeba / Myoko Kogen / Echigo-yuzawa-Onsen

    Le pays de la neige, des sources chaudes et des sakés délicats

    Chiba

    Narita / Disneyland Tokyo

    La porte du Japon. Ce lieu regorge de sites touristiques magnifiques, facilement accessibles depuis la capitale.

    Tokyo

    Shinjuku / Akihabara / Asakusa

    La capitale du Japon et la métropole la plus peuplée au monde

    Mie

    Péninsule de Kii / Ise

    Découvrez le sanctuaire le plus sacré, de magnifiques perles et le parc à thèmes du samouraï. Imprégnez-vous de tradition et d'histoire.

    Kyoto

    Arashiyama / Gion / Kurama

    La tradition et la culture au cœur du Japon

    Osaka

    Umeda / Namba / Shin-Sekai

    L'une des plus grandes villes du Japon, terre de gastronomie

    Fukui

    Fukui / Katsuyama / Obama / Tsuruga / Awara

    Dégustez des spécialiès de la mer comme le crabe d'Echizen et le fameux poisson-globe et plongez-vous dans l'histoire de Fukui en découvrant son riche patrimoine.

    Hyogo

    Kobe / Toyooka / Himeji / Kinosaki

    Découvrez ses traditions, sa modernité, ses sites touristiques et sa gastronomie

    San'in

    Préfecture de Shimane / Préfecture de Tottori

    Tokushima

    Vallée d'Iya / Mont Tsurugi

    Des sources cachées et des paysages fantastiques dans un milieu naturel immaculé.

    Kochi

    Shimanto / Ashizuri-misaki

    Combinaison d'une beauté naturelle préservée et d'un climat tropical

    Hiroshima

    Miyajima / Iwakuni / Tomo-no-ura / Onomichi

    Empreinte d'histoire et symbole de la paix dans le monde entier

    Ehime

    Uwajima / Matsuyama / Mont Ishizuchi

    Des fruits frais et du poisson. Visitez des châteaux, explorez l'histoire.

    Fukuoka

    Fukuoka / Dazaifu

    De nombreux sites à découvrir et une cuisine délicieuse. Fukuoka vous satisfera à coup sûr.

    Saga

    Karatsu / Imari / Arita

    Une expérience à couper le souffle avec des paysages naturels et de l'artisanat traditionnel. Un voyage qui vous surprendra à chaque coin de rue.

    Kumamoto

    Kumamoto / Mont Aso / Kurokawa-Onsen

    Immergez-vous dans la nature et découvrez des saveurs typiques.

    Kagoshima

    Parc national de Kirishima-Yaku / Péninsule de Satsuma / Archipel Amami

    La terre de héros historiques et de paysages volcaniques vivants. Dégustez le délicieux shochu et goûtez la cuisine unique de Kagoshima.

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    Île d'Osumi / Île Miyako / Archipel Yaeyama

    Partie tropicale du Japon à la culture et à l'histoire uniques

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Musée d'artisanat traditionnel de Sakai

Considérée comme le berceau de la production des sabres de samouraï depuis le XIVe siècle, la ville de Sakai, dans la préfecture d'Osaka, est à l'origine de la confection de certains des meilleurs équipements et outils culinaires, y compris les couteaux Sakaiuchi, dont la qualité est excellente. La production de couteaux en acier à Sakai a débuté lorsque le tabac a été introduit au Japon par les Portugais au XVIe siècle. Pour couper le tabac, les artisans de Sakai ont commencé à fabriquer des couteaux. Les efforts des artisans furent bientôt reconnus par le shogunat Tokugawa (1603-1868), qui a apporté son soutien à l'industrie de la coutellerie de Sakai. Dernièrement, les couteaux Sakaiuchi sont fabriqués en associant l'utilisation de machines modernes à des outils manuels traditionnels. En 1987, des couteaux Sakaiuchi ont été désignés Artisanat traditionnel du Japon.

En raison de leur excellente qualité et du savoir-faire qui entre dans leur fabrication, les couteaux Sakaiuchi sont utilisés par 90 % des chefs professionnels au Japon. Par ailleurs, avec la montée en popularité de la cuisine japonaise dans le monde entier, les couteaux Sakaiuchi sont de plus en plus demandés à l'étranger. La précision de leur découpe et leur capacité à améliorer la qualité des plats ont permis aux couteaux Sakaiuchi de devenir des outils indispensables en cuisine pour de grands chefs partout dans le monde.

Comment vous y rendre

En transports en commun
Le Musée d'artisanat traditionnel de la ville de Sakai est à 3 minutes à pied de la gare Myokokuji-mae sur la ligne Hankai, ou à 10 minutes à pied de la gare de Sakai sur la ligne principale Nankai.

Address: 1-1-30 Zaimokuchonishi, Sakai, ville de Sakai, préfecture d'Osaka

Airport: Aéroport d'Itami
Aéroport de Kansai

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